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Für unsere Baharat konnten wir direkt in Ägypten ein tolles Rezept finden. Baharat passt gut zu Fleisch, Fisch und Eintöpfen. Übrigens: die Ägypter würzen mit Baharat auch ihren Kaffee!
Paprika, Basilikum, Coriander, Zimt, Cardamom, Nelken, Muskat
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